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Ghee Ayurvédico – Artesanal e Orgânico • 210g

(4 avaliações de clientes)

Pote de vidro,  210g.

Manteiga de leite orgânico, clarificada, caramelizada e duplamente filtrada artesanalmente durante a lua crescente.

O leite provém de vacas criadas soltas no pasto, sem hormônios e ordenhas mecânicas, fruto do trabalho de pequenos produtores.

Cada lote de Ghee da Botica é produzido com a manteiga feita com o leite de uma mesma vaca, em lento cozimento, ao som de mantras, sob a lua crescente, processo que o torna indicado para o uso culinário, cosmético e terapêutico (anupana).

A mais rica e nutritiva manteiga para reparar e nutrir a pele, seu efeito refrescante alivia queimaduras e regenera a pele após a exposição solar. Experimente massagear o corpo com ghee antes do banho e tenha uma pele luminosa e sedosa.

SKU: DNC-OP01-GHE210 Categorias: , ,

O genuíno Ghee do Ayurveda é produzido em processo artesanal, a partir da coalhada do leite orgânico de vacas criadas soltas no pasto, sem ordenhas mecânicas, ração industrial ou qualquer tipo de hormônio. A manteiga feita de coalhada é cozida lentamente por cerca de 4 horas, até que toda a água seja evaporada e os açúcares do leite se caramelizem, conferindo ao ghee sabor e aroma únicos, de fundo amendoado e doce, sem os traços rançosos da manteiga clarificada industrial. Cada lote de Ghee da Botica é produzido ao som de mantras, sob a lua crescente ou cheia, processo que o torna indicado para o uso culinário e terapêutico.


 INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 6g, equivalente a 1 colher de sobremesa
QUANTIDADE %VD*
VALOR ENERGÉTICO 48Kcal = 196,45KJ 8
CARBOIDRATOS 0g 0
AÇÚCARES 0g 0
PROTEÍNAS 0g 0
GORDURAS TOTAIS 5,5g 10
GORDURAS SATURADAS 3,5g 16
GORDURA TRANS 0g
GORDURA MONOINSATURADA 1,5g
GORDURA POLIINSATURADA 0,1g
COLESTEROL 12,5g 4
FIBRA ALIMENTAR 0g 0
SÓDIO 0g 0
ÔMEGA 3 86,4g
ÔMEGA 6 134,4g
VITAMINA A 55,2mcg 9,6
VITAMINA E 0,168mg 1,2
VITAMINA K 0,516mg 1,2

*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades individuais.


A diferença entre o ghee e a manteiga clarificada comum

A clarificação acontece quando a água e sólidos do leite presentes naturalmente na manteiga são removidos por aquecimento. O processo é básico: aquecimento controlado para a água evaporar e os sólidos se separarem da gordura. O que diferencia a manteiga clarificada industrial do Ghee é a procedência do leite e as condutas de preparo, uma vez que o ghee só pode ser obtido a partir do leite de vacas que sejam criadas no pasto, sem suplementação hormonal, deve ser feito a partir da coalhada do leite, sob a lua crescente ou cheia e ao som de mantras.


Indicação

O ghee é indicado e benéfico para a nutrição dos três doshas, podendo agravar o dosha kapha quando consumido em excesso. Seu uso culinário garante a produção de bons tecidos e consequentemente um bom nível de Ojas (vitalidade). Seu uso é ainda mais indicado em casos de anemia, debilidade física, estresse ou fadiga física ou mental. Terapeuticamente o ghee pode ser usado como colírio, como hidratante e lubrificante da pele para tratamento de feridas e queimaduras de todos os tipos, pode também ser medicado com extratos vegetais conforme orientação do terapeuta.


VOLUME

210g

COMPOSIÇÃO

Manteiga de leite orgânico

DOSHA

, ,

USO

Indicado para uso culinário e terapeutico. Perfeito para usar como Anupana e em terapias de oleação interna ou externa.

TERAPIAS

, ,

4 avaliações para Ghee Ayurvédico – Artesanal e Orgânico • 210g

  1. Mônica Santiero

    Esse ghee é divino! Já provei várias marcas e sempre percebo um fundo rançoso que me incomoda muito, que lembra manteiga de garrafa, mas esse é amendoado, parece até um doce.

  2. Camila Lemos R

    Realmente vale cada gota, comprei por indicação da terapeuta pra usar no meu tratamento, mas agora uso em todas as receitas

  3. Claudio Capori

    Muito saboroso e cremoso

  4. Lucia Tavares Melo

    Existe ghee mais saboroso que esse? Eu não conheço e já provei vários, mas fiquei fã e não troco mais.

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